По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Капустный суп с булгуром

+ Избранные (+0)
20 Ноября 2019 14:46 1 тыс 0

Фото блюда

Капустный суп с булгуром
1
Нравится?
3 порции

Описание

Сложность: средняя

Капустный суп с булгуром – это вкусное постное блюдо, которое варится на плите. Такой супчик можно готовить и в мультиварке, для этого можно использовать программу «суп» или «тушение». Картошки можно класть больше, чтобы блюдо получилось сытным. Белокочанная капуста придает супу интересный вкус. Булгур не разваривается полностью, он лишь увеличивается в размере. Такой постный суп можно подавать к столу в горячем виде.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
картофель картофель
400 г
вода вода
2 л
морковь морковь
0.5 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
50 г
булгур булгур
3 ст.л.
лук зеленый лук зеленый
1 ст.л.
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Капустный суп с булгуром"

1

Капустный суп с булгуром - фото шаг 1
Наливаем в кастрюлю воду, высыпаем порезанную брусочками картошку.

2

Капустный суп с булгуром - фото шаг 2
Сырую морковь нарезаем кружочками, высыпаем в кастрюлю.

3

Капустный суп с булгуром - фото шаг 3
Белокочанную капусту шинкуем соломкой, добавляем в воду.

4

Капустный суп с булгуром - фото шаг 4
Теперь к овощам насыпаем булгур, перемешиваем до однородности. Варим суп на медленном огне после закипания 30 минут, капуста должна стать мягкой.

5

Капустный суп с булгуром - фото шаг 5
Зеленый лук мелко режем, добавляем в кастрюлю, перемешиваем.

6

Капустный суп с булгуром - фото шаг 6
Постный суп из капусты и булгура подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1070 рецептов. Вот один их моих последних: Мягкие молочные вафли в мультипекаре к чаю.