По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Карамелизированная морковь в духовке

+ Избранные (+2)
24 Мая 2018 19:14 960 0

Фото блюда

Карамелизированная морковь в духовке
2
Нравится?
4 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Карамелизированная морковь это отличная овощная закуска на стол. Морковь прекрасно сочетается с мясными блюдами и соусами. В этом рецепте вы подробно узнаете, как правильно и вкусно карамелизировать морковь в духовке. 

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
морковь морковь
800 г
мед мед
2 ст.л.
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
уксус бальзамический уксус бальзамический
0.25 стакан
масло сливочное масло сливочное
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Карамелизированная морковь в духовке"

1

Карамелизированная морковь в духовке - фото шаг 1
Морковь почистить и помыть. 

2

Карамелизированная морковь в духовке - фото шаг 2
Разрезать морковь на несколько частей и выложить на смазанный маслом противень. Немного посолить и поперчить. Хорошо перемешать. 

3

Карамелизированная морковь в духовке - фото шаг 3
Поместить морковь в разогретую духовку до 200 градусов. Через 20 минут перемешать и отправить обратно еще на 20 минут. 

4

Карамелизированная морковь в духовке - фото шаг 4
В это время в сотейнике смешать бальзамический уксус с медом. Затем поставить на огонь и варить после закипания примерно 10 минут. 

5

Карамелизированная морковь в духовке - фото шаг 5
После чего убрать соус с огня и добавить сливочное масло. Тщательно перемешать до полного растворения масла. 

6

Карамелизированная морковь в духовке - фото шаг 6
Готовую морковь полить глазурью так, чтобы каждый кусочек был покрыт. 

7

Карамелизированная морковь в духовке - фото шаг 7
Выложить закуску в небольшую тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Плюшки из дрожжевого теста с сахаром.