По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофель фаршированный мясным фаршем

(0)
03.11.2018 13:44 3 тыс 0

Фото блюда

Картофель фаршированный мясным фаршем
2
Нравится?
1 ч 10 мин
3 порции

Картошку можно приготовить традиционно, отварив ее в подсоленной воде, или необычно. Давайте попробуем восхитительный картофель фаршированный мясным фаршем. Получается очень вкусно, если следовать указаниям рецепта и фото. Блюдо готовится в духовке, что всегда удобно и практично. Клубни не подгорят и не пересохнут, зато окажутся очень нежными и аппетитными. Они прекрасно впишутся среди других даже на праздничном столе. Так что вам удастся покорить сердца родственников своим кулинарным мастерством, потратив немного времени. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
картофель картофель
6 шт
фарш мясной фарш мясной
150 г
лук красный лук красный
1 шт
сыр сыр
70 г
петрушка петрушка
пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
щепотка
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску выкладываем готовый фарш, добавляем к нему немного соли и перца.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 2

Шаг 2:

Петрушку мелко нарезаем и тоже отправляем к мясу.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 3

Шаг 3:

Репчатый лук надо очистить. Стараемся порезать его мелко, потому что детям иногда не нравится, что в блюдо добавлен полезный овощ.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 4

Шаг 4:

Прямо в начинку можно натереть твердый сыр, как на фото. Затем все ингредиенты смешиваем. Этой массой мы будем начинять картошку.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 5

Шаг 5:

Отправляем начинку в сковороду, где уже разогрето масло, и обжариваем 2-3 минуты.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 6

Шаг 6:

Чистим клубни, моем их в воде. Удаляем среднюю часть, делая формочки для наполнения фаршем. Они напоминают небольшие бочонки. Совет: желательно взять картошины одинакового размера и формы.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 7

Шаг 7:

В кипящую воду опустим картофель и слегка обварим его. Смотрите, чтобы клубни не переварились.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 8

Шаг 8:

Фаршируем подготовленный картофель начинкой из сковороды.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 9

Шаг 9:

Заготовки выставляем в глубокую форму. Сверху смазываем их оливковым маслом. Запекаем в духовке при температуре 180º на протяжении 25 минут.
Картофель фаршированный мясным фаршем - фото шаг 10

Шаг 10:

Вынимаем картофель, фаршированный мясным фаршем с сыром. Подаем его на стол горячим, чтобы все смогли насладиться не только вкусом, но и исходящим ароматом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Котлеты из фарша в панировке.