Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде
Фото блюда
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/3a2eb482e75.jpg)
Нравится?
Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - это очень вкусное блюдо для всей семьи. Картофель отлично сочетается с курицей, жареным луком и сладким перцем, а свежая зелень прекрасно дополняет блюдо! Для приготовления советую взять куриные бедра без кости: они более сочные, чем другие части курицы. Приготовьте и порадуйте всю семью! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
картофель
картофель
10
шт
бедра куриные
бедра куриные
6
шт
перец сладкий красный
перец сладкий красный
2
шт
лук красный
лук красный
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль адыгейская
соль адыгейская
3
щепотка
хмели-сунели
хмели-сунели
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
Для жарки
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Для подачи
зелень рубленая
зелень рубленая
30
г
Для тушения курицы
кипяток
кипяток
200
мл
Для тушения картофеля
кипяток
кипяток
200
мл
Пошаговое приготовление
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 1 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2bd4e1f41.jpg)
Шаг 1:
Куриные бедра без кости промоем прохладной водой, обсушим бумажными полотенцами и нарежем средними кусочками.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 2 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2bea6b980.jpg)
Шаг 2:
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем курицу в течение 3-5 минут, а затем вливаем кипяток и тушим около 25-30 минут.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 3 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2c8b5ca9f.jpg)
Шаг 3:
Лук нарежем полукольцами. Можно использовать и белый репчатый лук.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 4 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2cdd2e6e1.jpg)
Шаг 4:
На сковороду с растительным маслом выкладываем лук, нарезанный мелко чеснок и обжариваем 2-3 минуты.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 5 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2cf4eac97.jpg)
Шаг 5:
Картофель очистим, нарежем средними кусочками.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 6 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2d0d0c37e.jpg)
Шаг 6:
Красный сладкий перец нарежем не крупно.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 7 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2d8865ee0.jpg)
Шаг 7:
Готовую курицу переложим в тарелку.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 8 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2d2048266.jpg)
Шаг 8:
На эту же сковороду добавим растительное масло, выложим картофель, обжарим его около 5 минут, периодически помешивая. Добавим в сковороду кипяток и красный сладкий перец, перемешиваем и тушим до готовности (около 8-10 минут).
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 9 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2e734da0b.jpg)
Шаг 9:
В готовые овощи добавляем адыгейскую соль, молотый перец и хмели-сунели, всё перемешиваем.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 10 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2e8964db9.jpg)
Шаг 10:
В сковороду добавляем курицу, лук с чесноком и ещё раз перемешиваем.
![Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 11 Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3a2e9d23c3a.jpg)
Шаг 11:
Подаем картофель к столу, посыпав его измельченной зеленью. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Лёгкий суп на курином бульоне с макаронами-ракушками.
![](/images/comment-o.png)