По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде

+ Избранные (+0)
10 Сентября 2021 14:00 182 0

Фото блюда

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде
6
Нравится?
4 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - это очень вкусное блюдо для всей семьи. Картофель отлично сочетается с курицей, жареным луком и сладким перцем, а свежая зелень прекрасно дополняет блюдо! Для приготовления советую взять куриные бедра без кости: они более сочные, чем другие части курицы. Приготовьте и порадуйте всю семью!

Аватар пользователя kitty
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
картофель картофель
10 шт
бедра куриные бедра куриные
6 шт
перец сладкий красный перец сладкий красный
2 шт
лук красный лук красный
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
соль адыгейская соль адыгейская
3 щепотка
хмели-сунели хмели-сунели
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
Для жарки
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
Для подачи
зелень рубленая зелень рубленая
30 г
Для тушения курицы
кипяток кипяток
200 мл
Для тушения картофеля
кипяток кипяток
200 мл

Как приготовить "Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде"

1

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 1
Куриные бедра без кости промоем прохладной водой, обсушим бумажными полотенцами и нарежем средними кусочками.

2

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 2
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем курицу в течение 3-5 минут, а затем вливаем кипяток и тушим около 25-30 минут.

3

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 3
Лук нарежем полукольцами. Можно использовать и белый репчатый лук.

4

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 4
На сковороду с растительным маслом выкладываем лук, нарезанный мелко чеснок и обжариваем 2-3 минуты.

5

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 5
Картофель очистим, нарежем средними кусочками.

6

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 6
Красный сладкий перец нарежем не крупно.

7

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 7
Готовую курицу переложим в тарелку.

8

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 8
На эту же сковороду добавим растительное масло, выложим картофель, обжарим его около 5 минут, периодически помешивая. Добавим в сковороду кипяток и красный сладкий перец, перемешиваем и тушим до готовности (около 8-10 минут).

9

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 9
В готовые овощи добавляем адыгейскую соль, молотый перец и хмели-сунели, всё перемешиваем.

10

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 10
В сковороду добавляем курицу, лук с чесноком и ещё раз перемешиваем.

11

Картофель с курицей, болгарским перцем и луком на сковороде - фото шаг 11
Подаем картофель к столу, посыпав его измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 723 рецепта. Вот один их моих последних: Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени.