Тушеный картофель с курицей в сметане
4 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Таточка Рецепты
Тушеный картофель с курицей в сметане получается очень нежный и со сливочным вкусом. Для приготовления этого блюда я использовала куриное филе, но можно и другие части курицы использовать. Очень вкусное, сытное домашнее блюдо для разнообразия повседневного меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
курица
курица
300
г
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец душистый горошком
перец душистый горошком
5
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
сметана
сметана
3
ст.л.
вода
вода
250
мл
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Филе нарезать средними кусочками.
Шаг 2:
Лук порезать кубиками, морковь измельчить с помощью крупной тёрки.
Шаг 3:
Картошку почистить, порезать кубиком.
Шаг 4:
В казан налить масло. Пассировать лук до прозрачности. Добавить морковь, жарить до мягкости.
Шаг 5:
Положить мясо, обжарить до побеления.
Шаг 6:
Положить картофель, тушить еще 5 минут.
Шаг 7:
Налить воду, отправить в казанок измельченный чеснок, лавровый листик, душистый перчик горошком, сметану и соль по вкусу.
Шаг 8:
Тушить блюдо на умеренном огне под крышкой, до испарения жидкости (примерно 30 минут).
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У tatochka есть еще 729
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеные куриные бедра кусочками в казане со сметаной и кетчупом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)