По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофель с мясом и грибами в духовке

+ Избранные (+1)
655 01 Ноября 2019 12:27
Картофель с мясом и грибами в духовке
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Картофель, мясо и грибы - это прекрасное сочетание продуктов. Такое блюдо подойдет на обед и даже на ранний ужин. Готовится недолго и может понравится всем. Порезанный таким образом картофель получается почти хрустящим, что в сочетании с мягким мясом, грибами очень не плохо.

Аватар пользователя valerik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
свинина свинина
200 г
грибы лесные грибы лесные
200 г
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь тертая морковь тертая
1 шт
сыр твердый сыр твердый
50 г
майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный перец черный
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ч.л.

Как приготовить "Картофель с мясом и грибами в духовке"

1
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 1
Обжариваем мясо с луком на сковороде на сильном огне до получения румяной корочки. Солим по вкусу.
2
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 2
Обжариваем грибы с луком на сковороде. Солим по вкусу.
3
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 3
Картофель режем на тонкие кружочки.
4
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 4
Укладываем 1 слой картофельных лепестков на дно формы для выпекания. Без масла. Солим немного.
5
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 5
На него выкладываем жареную свинину и грибы.
6
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 6
Покрываем слоем нарезанной картошки. Немного солим. В сковороду, в которой жарились мясо и грибы, наливаем пол стакана кипятка и поливаем продукты в форме.
7
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 7
Готовим смесь из тертой моркови, майонеза и сыра.
8
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 8
Покрываем верхний слой картофеля этой смесью.
9
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 9
Закрываем форму алюминиевой крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
10
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 10
Когда картофель приготовился, снимаем крышку с формы и ставим запекаться ещё на 5 минут для подрумянивания картошки и сырной массы.
11
Картофель с мясом и грибами в духовке - фото шаг 11
Блюдо можно посыпать свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!