По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофель, запеченный с ветчиной

(0)

19.10.2018 18:20

1 тыс

Нравится?

50 мин

4 порции

Когда хозяйка творческая особа, даже из простых ингредиентов получается необычное блюдо. Именно так поступим прямо сейчас. Перед нами рецепт картофеля запеченного в духовке с ветчиной. Приступаем готовить немедленно, потому что даже на фото он выглядит великолепно. А устоять перед тарелкой не смогут ни дети, ни гости, ни любимый супруг. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

600 г

ветчина ветчина

200 г

помидоры консервированные помидоры консервированные

200 г

лук-шалот лук-шалот

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное масло растительное

на глаз

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

розмарин сушеный розмарин сушеный

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Молодые картофельные клубни промываем в воде, затем варим на протяжении 20 минут, не обчищая мундира. Если ваша картошка имеет толстую кожицу, ее можно снять после отцеживания отвара и остывания.

Как снять кожицу с помидоров

Шаг 2:

В жаропрочную посуду укладываем подготовленные клубни. Если они крупные, разрежьте пополам.

Шаг 3:

Мелко нарезаем лук-шалот и чеснок.

Шаг 4:

Ветчину режем длинными тонкими полосками, как на фото.

Как и какие лучше всего завести комнатные растения

Шаг 5:

Поверх картофеля раскладываем ветчину, лук, чеснок. Поливаем растительным маслом.

Шаг 6:

Щедро посыпаем специями. Можно взять перец, розмарин. Солью не увлекаемся, но немножко надо использовать для придания вкуса. Отправляем наши овощи в духовку, где при температуре 200º они будут запекаться на протяжении 10 минут.