Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Репчатый лук натрите на крупной терке и добавьте в фарш, перемешайте.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 3:

Добавьте зелень, соль, перец и хорошенько перемешайте.

Как консервировать щавель на зиму в банках: с солью и водой, без соли, с другой зеленью

Шаг 4:

Мокрыми руками сформируйте шарики, величиной с грецкий орех. Уберите пока в холодильник.

Шаг 5:

Почистите и отварите картофель. Слейте воду и помните до однородной массы.

Шаг 6:

Положите в пюре масло и влейте горячее молоко. Хорошенько перемешайте.

Шаг 7:

Форму смажьте маслом и положите пюре. Разровняйте.

Шаг 8:

На сковороду влейте масло и нагрейте. Положите мясные фрикадельки и обжарьте по 3- 5 минут с двух сторон.

Шаг 9:

Уложите фрикадельки на пюре и утопите немного. Полейте мясным соком, который получился во время жарки.

Шаг 10:

Помидоры помойте, порежьте кубиком и положите поверх фрикаделек.

Шаг 11:

Натрите сыр и посыпьте верх запеканки.

Шаг 12:

Запекайте в горячей духовке при t=200 в течение 20-30 минут.

Шаг 13:

Дайте немного остыть, разрежьте и подавайте.

Шаг 14:

Приятного аппетита.

У larisa-tryamkina есть еще 133 рецепта. Посмотрите так же: Рулетики из куриной грудки в беконе с сыром в духовке, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)