По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельная запеканка с тыквой

+ Избранные (+0)
30 Марта 2020 23:12 319 0

Фото блюда

Картофельная запеканка с тыквой
0
Нравится?
2 порции

Описание

Сложность: средняя

Картофельная запеканка с тыквой получается нежная, вкусная, сытная и вкус тыквы в ней практически не чувствуется, скорее кажется, что в это блюдо добавили морковь. Такая запеканка отлично разнообразит привычные блюда из картофеля и вполне может заменить порцию обеда, но также ее можно подать и как гарнир к мясным блюдам.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
тыква тыква
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
100 мл
сыр твердый сыр твердый
100 г
соль соль
по вкусу
перец черный перец черный
щепотка
масло растительное масло растительное
2 ч.л.
вода вода
1 л

Как приготовить "Картофельная запеканка с тыквой"

1

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 1
Подготовим продукты. Лук почистим и промоем. Картофель почистим, промем и отварим его минут 10-ть, до полуготовности.

2

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 2
В форму для запекания выливаем растительное масло и начинаем выкладывать овощи. Лук мелко нарежем и выкладываем половину первым слоем.

3

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 3
Далее выкладываем половину картошки нарезанную тонкими полудольками.

4

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 4
Далее делаем слой тыквы перетертой через крупную терку, тыкву выкладываем всю.

5

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 5
Далее выкладываем оставшийся лук. Слои можно присаливать, это по желанию.

6

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 6
Снова делаем картофельный слой. Смешиваем молоко с яйцами, добавляем соль и заливаем молочной заливкой овощи.

7

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 7
Сверху на картофель укладываем сыр перетертый через крупную терку и щепотку черного перца.

8

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 8
Отправляем овощи в разогретую до 180-ти градусов духовку на 30-35-ть минут.

9

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 9
Вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1430 рецептов. Вот один их моих последних: Мандариновое печенье в сахарной пудре на скорую руку.