По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельная запеканка с тыквой

(0)
30.03.2020 23:12 689 0

Фото блюда

Картофельная запеканка с тыквой
0
Нравится?
1 ч
2 порции

Картофельная запеканка с тыквой получается нежная, вкусная, сытная и вкус тыквы в ней практически не чувствуется, скорее кажется, что в это блюдо добавили морковь. Такая запеканка отлично разнообразит привычные блюда из картофеля и вполне может заменить порцию обеда, но также ее можно подать и как гарнир к мясным блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
тыква тыква
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
100 мл
сыр твердый сыр твердый
100 г
соль соль
по вкусу
перец черный перец черный
щепотка
масло растительное масло растительное
2 ч.л.
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Лук почистим и промоем. Картофель почистим, промем и отварим его минут 10-ть, до полуготовности.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 2

Шаг 2:

В форму для запекания выливаем растительное масло и начинаем выкладывать овощи. Лук мелко нарежем и выкладываем половину первым слоем.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее выкладываем половину картошки нарезанную тонкими полудольками.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее делаем слой тыквы перетертой через крупную терку, тыкву выкладываем всю.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 5

Шаг 5:

Далее выкладываем оставшийся лук. Слои можно присаливать, это по желанию.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 6

Шаг 6:

Снова делаем картофельный слой. Смешиваем молоко с яйцами, добавляем соль и заливаем молочной заливкой овощи.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 7

Шаг 7:

Сверху на картофель укладываем сыр перетертый через крупную терку и щепотку черного перца.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 8

Шаг 8:

Отправляем овощи в разогретую до 180-ти градусов духовку на 30-35-ть минут.
Картофельная запеканка с тыквой - фото шаг 9

Шаг 9:

Вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1704 рецепта. Посмотрите так же: Гороховый суп с говяжьими ребрышками и колотым горохом в казане, который приготовил автор.