Картофельное пюре с морковью и болгарским перцем
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
alya320
В наше время существует очень много различных рецептов приготовления картофельного пюре. При этом каждое из них имеет свой особенный вкус и так же, каждое блюдо хорошо по своему. Сегодня, к примеру, я хочу предложить приготовить картофельное пюре с морковью и болгарским перцем. Готовится оно достаточно легко и просто, а получается яркое, вкусное и отличное дополнение к основным блюдам. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
1
кг
морковь
морковь
50
г
перец болгарский
перец болгарский
50
г
соль
соль
1
щепотка
масло сливочное
масло сливочное
60
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для того, чтобы приготовить картофельное пюре с морковью и болгарским перцем, нам понадобятся такие ингредиенты, как картофель, морковь, болгарский перец, соль и сливочное масло.
Шаг 2:
Для начала нам нужно будет хорошо промыть картофель, а затем его очистить от кожуры. Далее мы нарежем его на кусочки и в последующем отправим в кастрюлю. Затем мы зальем картофель водой, посолим и сразу же поставим варится на плиту до его готовности.
Шаг 3:
Теперь перейдем к зажарке. Для этого на сковороде растопим сливочное масло. Затем добавим измельченный болгарский перец и морковь натертую на тёрке. Обжариваем на медленном огне минут 5.
Шаг 4:
Затем, когда будет готов картофель - мы сольем с него воду, а в последующем измельчим его блендером или обыкновенной толкушкой. Далее мы добавим к пюре подготовленную зажарку, а затем ещё немного его разомнем. На этом картофельное пюре с морковью и болгарским перцем готово. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381
рецепт.
Посмотрите так же: Жареная икра карася с помидорами и болгарским перцем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)