По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами на праздничный стол

(2)

23.12.2020 15:40

26 тыс

Картофельный салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами на праздничный стол

Нравится?

40 мин

6 порций

Картофельный салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами на праздничный стол может смело заменить привычный салат "Оливье". Свежий огурец и зеленый лук придают этому салату совсем другую, новую нотку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

картофель вареный картофель вареный

3 шт

колбаса вареная колбаса вареная

120 г

яйца вареные яйца вареные

2 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

2 щепотка

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

Для варки

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вареную колбасу нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 2:

Огурец моем, отрезаем попки и режим небольшими кубиками.

Шаг 3:

Яйца варим в кипящей воде 8-10 минут. Затем кипяток сливаем и заливаем яйца холодной водой. Даем им полностью остыть, чистим от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

Как варить овощи в воде

Шаг 4:

Картофель отвариваем в мундире, для этого картофель моем и заливаем водой, солим и ставим на огонь. После закипания, варим 20 минут под крышкой. Картофель должен быть мягким и легко прокалываться вилкой. Сливаем кипяток, обдаем холодной водой, чистим кожуру и даем полностью картофелю остыть. Нарезаем небольшими кубиками.