Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний
Фото блюда
![Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/a9fd71d801e.jpg)
Нравится?
Картофельный салат с квашеной капустой и луком "Зимний", один из моих любимых салатов в холодное время года, наравне с винегретом и оливье. Этот салат я готовлю только зимой. Салат не только вкусный, но и полезный. В квашенной капусте много витамина С, а в холодную зиму он нам просто необходим для поддержки иммунитета. Главное взять для салата именно квашенную, а не маринованную капусту. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
капуста квашеная
капуста квашеная
150
г
картофель вареный
картофель вареный
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.3
головка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 1 Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a9ff441adba.jpg)
Шаг 1:
С капусты слейте рассол и выложите ее в чашку. Если капуста сильно кислая, промойте ее в воде.
![Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 2 Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a9ff70e8180.jpg)
Шаг 2:
Очищенный лук нарежьте тонкими перьями и выложите к капусте.
![Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 3 Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a9ff923cda0.jpg)
Шаг 3:
Добавьте в салат картошку, нарезанную мелкими кубиками. Для салата будет лучше если картошка сварена в мундире. Варите картошку до мягкости, остудите и почистите.
![Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 4 Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/aa002633d2d.jpg)
Шаг 4:
Салат заправьте перцем, растительным маслом и если надо солью.
![Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 5 Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/aa00563f623.jpg)
Шаг 5:
Салат перемешайте.
![Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 6 Картофельный салат с квашеной капустой и луком Зимний - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/aa00aaaf097.jpg)
Шаг 6:
Салат можно сразу же подавать на стол, но постояв 15-20 минут, салат будет вкуснее.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Пирожное из манной крупы с грецкими орехами на сковороде.
![](/images/comment-o.png)