Картофельный салат с кабачками и вешенками
885 Фото блюда
1
Нравится?
Олесик
Картофельный салат с кабачками и вешенками получается нежный, аппетитный, пропитанный майонезом. Сочетание этих продуктов делают салат очень вкусным и сытным. Салат придется по вкусу любителям грибов и кабачков, он необычный и хорошо разнообразит привычные овощные закуски. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
кабачки
кабачки
1
шт
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
вешенки
вешенки
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
майонез «слобода» оливковый
майонез «слобода» оливковый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Картофель отварим до готовности. Кабачок, грибы и укроп промоем. Грибы и зелень обсушим. Чеснок и лук почистим.
Шаг 2:
Кабачки нарежем не очень тонкими четвертинками.
Шаг 3:
Обжарим кабачки на разогретом масле до красивой корочки.
Шаг 4:
Вешенки нарежем не очень мелко.
Шаг 5:
Обжарим вешенки на разогретом масле до красивой корочки.
Шаг 6:
Лук тонко нашинкуем. Лук можно обжарить отдельно, можно обжарить с грибами, а можно добавить его в салат сырой.
Шаг 7:
Вареный картофель нарежем небольшими кубиками.
Шаг 8:
Чеснок продавим через пресс.
Шаг 9:
Заправляем салат майонезом, добавляем черный перец и если нужно соль. Перемешиваем салат и прячем его на полчаса в холодильник.
Шаг 10:
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1898
рецептов.
Посмотрите так же: Тыквенная каша на молоке с овсяными хлопьями и изюмом.
Написать комментарий
(0)