По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельный суп со свиным сердцем

+ Избранные (+1)
2 тыс 05 Февраля 2019 22:38
Картофельный суп со свиным сердцем
2
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Если вы любите супы с потрошками, то советую вам приготовить картофельный суп со свиным сердцем. Свиное сердце содержит очень много полезных витаминов и микроэлементов, поэтому иногда его просто необходимо употреблять в пищу. Чтобы просто отдохнуть от мяса, такой супчик будет весьма уместен.

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
сердце свиное сердце свиное
400 г
картофель картофель
2 шт
соль соль
по вкусу
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
лист лавровый лист лавровый
4 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
4 ст.л.

Как приготовить "Картофельный суп со свиным сердцем"

1
Картофельный суп со свиным сердцем - фото шаг 1
Свиное сердце нарезать небольшими кусками и залить 1.5 литрами воды. Когда закипит нужно снять пену и посолить по вкусу. Варить около 1 часа.
2
Картофельный суп со свиным сердцем - фото шаг 2
Картофель нарезать кубиками.
3
Картофельный суп со свиным сердцем - фото шаг 3
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать.
4
Картофельный суп со свиным сердцем - фото шаг 4
Обжарить на растительном масле в течение 7-8 минут помешивая.
5
Картофельный суп со свиным сердцем - фото шаг 5
По истечении времени варки закинуть в бульон картофель, пассеровку и лавровый лист. Сварить до готовности.
6
Картофельный суп со свиным сердцем - фото шаг 6
Приятного аппетита!