По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью

(0)
17.09.2018 13:00 2 тыс 0

Фото блюда

Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью
1
Нравится?
2 ч
4 порции

Тушеная картошка у каждой хозяйки разная. Кто-то готовит ее как густое второе блюдо, кто-то как суп. Сегодня мы приготовим тушеную картошку с курицей и свежей зеленью, в виде легкого супа, который вполне подойдет и для обеда и для разгрузочных дней. Приступим!!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
курица курица
1 шт
картофель картофель
3 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
2 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 щепотка
лук зеленый лук зеленый
1 щепотка
кубики бульонные кубики бульонные
2 шт

Пошаговое приготовление

Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Ставим в кастрюлю с холодной водой варить курицу (я обычно разрезаю ее на крупные куски). Пока варится мясо, вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кусочками.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Ставим на плиту сковороду, наливаем в нее пару столовых ложек растительного масла. Когда сковорода хорошо прогреется - делаем зажарку из моркови и лука.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Когда мясо курицы хорошо сварилось, вытаскиваем его из бульона.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Бульон процеживаем через сито, наливаем в кастрюлю и ставим на плиту.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Мясо очищаем от костей и нарезаем на равные кусочки.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

Картошку нарезать на кусочки среднего размера.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Когда бульон закипит - кидаем картошку. Второй раз закипит - надо положить нарезанное мясо. Как только закипит с мясом - положить зажарку и бульонные кубики (производителя выбираем сами) и варить до готовности. Это примерно 20 минут.
Картошка тушеная с курицей и свежей зеленью - фото шаг 9

Шаг 9:

Наш тушеный картофель готов. Разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!! 
Нямкин в 👉 Телеграм
У iran есть еще 310 рецептов. Посмотрите так же: Кролик в соевой заливке, запеченный в духовке.