Картошка жареная с сосисками на сковороде
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Irinka13
Картошка с сосисками - это довольно сытный ужин и быстрое в приготовлении блюдо. Ароматности картошке даёт укропчик и чесночок. Картошка сытная с сосисками очень нежная благодаря сливочном маслу. Можно добавить по желанию любимые приправы, что придаст блюду пикантности. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
1
кг
сосиски
сосиски
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
1
головка
масло сливочное
масло сливочное
50
г
укроп
укроп
1
пучок
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала отвариваем картошку в мундире в подсоленной воде до готовности и остужаем.
Шаг 2:
Тем временем чистим луковицы и головку чеснока, промываем и нарезаем меленько.
Шаг 3:
Сосиски нарезаем кружочками.
Шаг 4:
Жарим измельченные лук с чесноком на растительном масле до румяности.
Шаг 5:
Добавляем сосиски и обжариваем пару минут, мешая.
Шаг 6:
Остывший картофель в мундирах чистим и режем на крупные куски.
Шаг 7:
На отдельной сковороде обжариваем картошку до румяной корочки.
Шаг 8:
Добавляем к картошке сосиски с луком, сливочное масло и порубленный укроп.
Шаг 9:
Перемешиваем и солим по вкусу, убираем с плиты.
Шаг 10:
Подаём к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Слоёный салат с консервированным тунцом, картошкой и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)