Классическая окрошка на квасе
760 Фото блюда
2
Нравится?
Елена Коростелева
О рецепте
Сложность:
средняя
С наступлением весны, с первыми солнечными лучами, хочется что-то легкое, весеннее. Хочу предложить вам классическую окрошку с квасом. Это довольно простой рецепт, с не сложными ингредиентами. Просто и со вкусом.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
картофель
картофель
5
шт
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
300
г
редиска
редиска
10
шт
огурцы
огурцы
2
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
майонез домашний
майонез домашний
по вкусу
квас хлебный
квас хлебный
по вкусу
Как приготовить
1
Подготавливаем все ингредиенты. Я картошку режу на кубики и ставлю варить ее на пару, мне так больше нравится. Яйца отварим.
2
Мелко режем зелень, у меня укроп и зеленый лук. В отдельную чашку сложим и насыпем соль. Хорошо потолчем ее с солью. Так зелень даст немного сока и более раскроется.
3
Режем колбасу, яйца и все овощи на не крупные кубики. Соединяем все в одной посуде.
4
В тарелку накладываем сухую смесь, положим майонез, и зальем квасом. Все готово, очень прото и быстро. Легкая и в то же время сытная окрошка готова. Приятного всем аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 51
рецепт.
Вот один их моих последних: Штрудель с яблоками и смородиной.
Написать комментарий
(0)