По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол

+ Избранные (+0)
11 Января 2021 06:25 150 0

Фото блюда

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол
5
Нравится?
6 порции
15ч

Описание

Сложность: средняя

Популярный и всем известный салат "Селедка под шубой" украсит ваш праздничный стол. Есть разные вариации приготовления этого салата. Хочу предложить вариант приготовления салата, который я готовлю уже много лет и он всем нравится. Классическая "Селёдка под шубой" на праздничный стол получается нежная, сочная и не жирная.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
сельдь сельдь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
майонез майонез
150 мл
картофель вареный картофель вареный
4 шт
морковь вареная морковь вареная
7 шт
свекла вареная свекла вареная
7 шт
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
Для варки
вода вода
5 л

Как приготовить "Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол"

1

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 1
Варим овощи, свекла варится около часа. морковь и картошка 30-40 минут. Воду с готовых овощей сливаем. Очищаем остывшие варёные овощи - картошку, морковку и свёклу.

2

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 2
Селедку очищаем от кожицы, убираем внутренности и плавники, отрезаем голову и хвост. Промываем сельдь и вынимаем хребет, разделяя рыбу на филешки, а также вынимаем косточки.

3

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 3
Нарезаем селедку мелкими кубиками.

4

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 4
Луковицу чистим, мелко нарезаем и обедаем кипятком.

5

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 5
Морковку, свёклу и картошку трём на крупной тёрке в разные миски.

6

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 6
На блюдо выкладываем слой картошки, затем слой селёдки.

7

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 7
Смазываем майонезом, перчим и выкладываем лук.

8

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 8
Выкладываем слой моркови и смазываем майонезом.

9

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 9
Последний слой из свёклы распределяет по верху и по бокам, смазываем майонезом.

10

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 10
Убираем салат в холодильник на ночь, чтобы настоялся.

11

Классическая Селёдка под шубой на праздничный стол - фото шаг 11
Украшаем салат зеленью и ставим на праздничный стол. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Поповеры с начинкой из ветчины и сыра.