Классические клецки по-польски

 
Как приготовить Классические клецки по-польски
Аватар пользователя Анечка
13 июня 2018
Время
0 ч 30 мин
Кухня
Порции
5
Описание

Сегодня мы будем готовить классические клецки по-польски. Это блюдо польской кухни, но его также готовят в Беларусии. Готовится оно довольно быстро. Зато получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты
по вкусу
Как приготовить: Классические клецки по-польски
ШАГ 1
Картофель чистим, отвариваем и разминаем до однородной массы.
ШАГ 2
Четверть картофеля из кастрюли убираем.
ШАГ 3
Место где было картофельное пюре, полностью засыпать крахмалом.
ШАГ 4
В кастрюлю разбиваем 1 яйцо.
ШАГ 5
Размешиваем нашу массу.
ШАГ 6
Лепим шарики из получившейся смеси.
ШАГ 7
В середине делаем углубление.
ШАГ 8
В кастрюлю наливаем воду, ждём когда она закипит и солим. Бросаем туда наши шарики, но не все сразу, а небольшими порциями
ШАГ 9
Когда клецки поднимутся на поверхность, то оставляем еще на минут 8 и выключаем газ.
ШАГ 10
Готово. Приятного аппетита!