По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Классические клецки по-польски

(0)
13.06.2018 23:08 3 тыс 0

Фото блюда

Классические клецки по-польски
1
Нравится?
30 мин
5 порций

Сегодня мы будем готовить классические клецки по-польски. Это блюдо польской кухни, но его также готовят в Беларусии. Готовится оно довольно быстро. Зато получаются очень нежными и вкусными. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
750 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Классические клецки по-польски - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель чистим, отвариваем и разминаем до однородной массы.
Классические клецки по-польски - фото шаг 2

Шаг 2:

Четверть картофеля из кастрюли убираем.
Классические клецки по-польски - фото шаг 3

Шаг 3:

Место где было картофельное пюре, полностью засыпать крахмалом.
Классические клецки по-польски - фото шаг 4

Шаг 4:

В кастрюлю разбиваем 1 яйцо.
Классические клецки по-польски - фото шаг 5

Шаг 5:

Размешиваем нашу массу.
Классические клецки по-польски - фото шаг 6

Шаг 6:

Лепим шарики из получившейся смеси.
Классические клецки по-польски - фото шаг 7

Шаг 7:

В середине делаем углубление.
Классические клецки по-польски - фото шаг 8

Шаг 8:

В кастрюлю наливаем воду, ждём когда она закипит и солим. Бросаем туда наши шарики, но не все сразу, а небольшими порциями
Классические клецки по-польски - фото шаг 9

Шаг 9:

Когда клецки поднимутся на поверхность, то оставляем еще на минут 8 и выключаем газ.
Классические клецки по-польски - фото шаг 10

Шаг 10:

Готово. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anechka есть еще 44 рецепта. Посмотрите так же: Сырный соус с перцем чили.