По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Компот из черноплодной рябины и яблок на зиму

(0)

30.09.2020 08:00

1 тыс

Компот из черноплодной рябины и яблок на зиму

Нравится?

1 ч 30 мин

1 порция

Черноплодная рябина, арония - ягода на любителя. Не каждому по вкусу терпкая черная рябина, особенно в свежем виде, но после термической обработки она становится гораздо вкуснее. Из черноплодной рябины можно сварить варенье, компот, приготовить соус к мясу, сироп и даже настойку. Количество ингредиентов дано на 1,5 л. банку. Приготовим компот из черноплодной рябины и яблок на зиму. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

рябина черноплодная рябина черноплодная

150 г

яблоки яблоки

150 г

сахар сахар

150 г

вода вода

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тщательно вымойте яблоки. Разрежьте и удалите семена.

Шаг 2:

Черноплодную рябину отберите от веточек и листьев, уберите подпорченные ягоды ,есть такие есть. Промойте рябину в нескольких водах. Воду слейте.

Насадка на кран для экономии воды – что это такое и как это работает

Шаг 3:

Банки промойте горячей водой с содой. Специально стерилизовать банки не обязательно. Крышки промойте и прокипятите минут 5. Засыпьте банки нарезанными яблоками.

Как стерилизовать банки: топ 5 способов

Шаг 4:

Затем добавьте ягоды черноплодной рябины.

Шаг 5:

Залейте банки до самого верха кипящей водой. Прикройте банки крышками и оставьте для прогревания на 20-25 минут.

Шаг 6:

В кастрюлю всыпьте сахар.

Шаг 7:

Слейте воду из банок и поставьте кастрюлю на огонь. Размешайте сахар, чтобы растворился.

Шаг 8:

Кипящим сиропом залейте банки второй раз, плотно закройте их крышками. Переверните банки вверх дном, при этом проверьте герметичность закрытия банок. Закройте банки курткой или одеялом и оставьте на сутки для постепенного остывания.