Компот из мелких яблок на зиму без стерилизации
353 Фото блюда
4
Нравится?
Клюква
Сезон заготовок у меня все еще продолжается. Соки, джемы и пюре из яблок уже есть. Приготовлю сегодня компот из мелких яблок на зиму без стерилизации. Количество ингредиентов указываю на 1,5 банку. Вы же всегда можете положить больше или меньше яблок и сахара. Все зависит от собственного вкуса и сладости яблок. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яблоки тщательно промойте. Если яблоки маленькие, разрезать их не обязательно. Крупные яблочки лучше разрезать на 4 или 8 частей.
Шаг 2:
Банки тщательно промойте с содой горячей водой и простерилизуйте. Крышки промойте и прокипятите или залейте кипящей водой на 5 минут. В банки положите яблоки.
Шаг 3:
Аккуратно залейте в банки кипящую воду до самого верха. Прикройте банки крышками и оставьте прогреваться на 30 минут.
Шаг 4:
В кастрюлю насыпьте сахар.
Шаг 5:
Спустя указанное время слейте воду из банок в кастрюлю. Поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 6:
Кипящим сиропом залейте яблоки в банках. Закрутите банки крышками. Переверните их вверх дном, чтобы проверить герметичность закрытия.
Шаг 7:
Укутайте банки под плед на сутки для постепенного остывания.
Шаг 8:
Остывшие банки с компотом могут храниться при комнатной температуре, но лучше убрать в прохладное и темное помещение для хранения. Всем удачных заготовок!
У klyukva есть еще 1076
рецептов.
Посмотрите так же: Густая начинка из варенья с крахмалом для булочек и пирожков, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)