По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Компот из красной рябины с сахаром

(0)
14.12.2021 17:50 313 0

Фото блюда

Компот из красной рябины с сахаром
4
Нравится?
45 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Из красной рябины можно приготовить очень интересный по вкусу компот. Ягоды лучше срывать после заморозков, тогда они становятся не такие терпкие на вкус. Сахара в рябиновый компот придется положить побольше, чтобы не так чувствовалась рябиновая горечь. Если вам привычные напитки наскучили, для разнообразия сварите компот из красной рябины с сахаром.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
рябина рябина
200 г
вода вода
1.5 л
сахар сахар
5 ст.л.

Как приготовить

1

Компот из красной рябины с сахаром - фото шаг 1
Переберите рябину, удалите подпорченные ягоды, промойте в нескольких водах.

2

Компот из красной рябины с сахаром - фото шаг 2
Залейте рябину чистой водой и сварите на слабом огне в течение 15-20 минут.

3

Компот из красной рябины с сахаром - фото шаг 3
Процедите отвар через металлическое сито. Можно, конечно. использовать чистый отвар, а ягоды просто выбросить.

4

Компот из красной рябины с сахаром - фото шаг 4
Но можно сделать компот с мякотью, для этого ягоды протрите толкушкой через сито. Семечки и шкурки выбросьте.

5

Компот из красной рябины с сахаром - фото шаг 5
Получился густой рябиновый компот.

6

Компот из красной рябины с сахаром - фото шаг 6
Всыпьте в него сахар по вкусу, размешайте, поставьте на огонь, чтобы сахар полностью растворился. Попробуйте на вкус. Если компот очень насыщенный. то разбавьте его кипяченой водой до нужной вам концентрации.

7

Компот из красной рябины с сахаром - фото шаг 7
Рябиновый компот охладите. Компот получился чуть сладкий, немного терпкий, с небольшой горчинкой. Вкус интересный. Приятного!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 599 рецептов. Вот один их моих последних: Сладкие маринованные помидоры черри на зиму.