По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц

+ Избранные (+0)
27 Марта 2020 00:46 757 0

Фото блюда

Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц
6
Нравится?
8 порции
1ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Если у вас в доме закончились яйца, не беда! Предлагаю приготовить котлетки сочные без яиц. Они получаются нежные и ароматные, вкусные даже в холодном виде. Их можно сочетать с любым гарниром или подавать как самостоятельное блюдо. Идеальный вариант для тех, у кого аллергия на яйца.

Аватар пользователя 7366
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
200 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
специи специи
по вкусу
крупа манная крупа манная
по вкусу

Как приготовить "Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц"

1

Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц - фото шаг 1
Подготавливаем продукты. Фарш у меня готовый, можно сделать самостоятельно, взять мякоть говядины и мякоть свинины. Лук очищаем и режем на мелкие кусочки. Морковь и картофель очищаем, моем, и трем на самой мелкой терке.

2

Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц - фото шаг 2
В глубокой миске смешиваем фарш, картофель лук и морковь. По вкусу добавляем специи. У меня это соль и сушеные овощи. Картофель перед добавлением в общую посуду следует тщательно отжать от лишнего сока.

3

Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц - фото шаг 3
Миску накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.

4

Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц - фото шаг 4
Формируем котлетки небольшого размера и обваливаем в манной крупе. На сковороде разогреваем небольшое количество подсолнечного масла и выкладываем котлетки. Жарить на медленном огне под крышкой 10-15 минут с каждой стороны.

5

Сочные котлеты из фарша (говядина и свинина) без яиц - фото шаг 5
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 21 рецепт. Вот один их моих последних: Куриные рулетики с грибами и сыром в аэрогриле.