По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком

(1)
30.03.2020 22:39 815 0

Фото блюда

Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком
0
Нравится?
1 ч
4 порции

Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком, удивительно вкусные, нежные и очень сытные. Для приготовления котлет используется предварительно сваренное пшено, которое и делает вкус этого блюда особенным. Для подачи можно использовать абсолютно любой соус и употреблять котлеты с картофельным или крупяным гарниром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок очищенный чеснок очищенный
4 зубчик
соль соль
на глаз
перец черный молотый перец черный молотый
щепотка
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
лук зеленый лук зеленый
1 пучок

Пошаговое приготовление

Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо курицы моем и режем не большими кусочками вместе с репчатым луком.
Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем все вместе перемалываем на электро мясорубке, добавляем в полученный фарш соль и хорошо перемешиваем.
Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Соединяем готовый фарш с предварительно сваренным пшеном.
Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Морковь очищаем и трем на терке, а очищенный чеснок мелко режем. Добавляем к остальным ингредиентам, перчим по вкусу и снова все тщательно перемешиваем.
Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовый фарш нужно выложить в разогретую сковороду с маслом и обжарить котлеты с обеих сторон.
Котлеты из куриного фарша с пшеном, морковью и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Посыпаем готовое блюдо рубленным зеленым луком и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Курица с чесноком, луком и помидором на сковороде, который приготовил автор.