По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из мяса и капусты для диабетиков

(1)
12.11.2019 08:59 13 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из мяса и капусты для диабетиков
7
Нравится?

Эти вкусные котлеты из мяса и капусты считаются диетическими, и подходят для питания людей следящих за своим весом и здоровьем. Благодаря тому, что к мясу добавляется тушеная капуста калорийность котлет снижается, они остаются такими же мясными по вкусу, но пользы от них гораздо больше, чем от котлет из чистого мяса. Котлетки получаются ароматными, нежными, очень сочными и вкусными. На гарнир к котлетам подойдет любая крупа, макароны, картофель или овощи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)
700 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
400 г
соль соль
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
специи специи
по вкусу
вода вода
100 мл

Пошаговое приготовление

Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 1

Шаг 1:

Капусту мелко шинкуем, лук режем кубиками.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 2

Шаг 2:

На сковородку наливаем немного воды и перекладываем в нее лук и капусту. Тушим под закрытой крышкой на среднем огне.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 3

Шаг 3:

Как только капуста и лук хорошо размягчились перекладываем их в блендер и измельчаем.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 4

Шаг 4:

Фарш солим и добавляем в него специи по вкусу.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем к фаршу измельченную тушенную капусту и лук, все перемешиваем.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 6

Шаг 6:

Мокрыми руками формируем котлеты, не отбиваем их об руки, и не делаем их сильно спресоваными, нужно что бы они были максимально воздушными.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 7

Шаг 7:

Жарим котлеты на небольшом количестве масла.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 8

Шаг 8:

Жарим их с двух сторон до румяности на среднем огне.
Котлеты из мяса и капусты для диабетиков  - фото шаг 9

Шаг 9:

Котлеты из мяса и капусты готовы.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Оладьи из кабачков и сыра в духовке , который приготовил автор.