По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кролик в соево-медовом маринаде на шампурах в духовке

(0)

20.11.2023 20:55

296

Кролик в соево-медовом маринаде на шампурах в духовке

Нравится?

10 ч

6 порций

У кролика нежное, очень мягкое мясо, но по вкусу оно нейтрально. Чтобы блюдо приготовленное из кролика было не только мягким, но и ароматным надо добавить в блюдо пряности. Кролик в соево-медовом маринаде на шампурах в духовке получается именно таким - сочным, мягким и ароматным) Кролика для запекания надо брат молодого. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тушка кролика тушка кролика

1 шт

мед жидкий мед жидкий

2 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

соль соль

1 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для запекания выберите тушку молодого кролика. Если кролик покупной, обязательно хорошо промойте тушку. У меня кролик домашний.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Разрежьте кролика по хребту так, чтобы тушка стала плоской.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 3:

Насадите тушку кролика на шампуры.

Шаг 4:

Приготовьте маринад. Налейте в чашку жидкий мед.

Шаг 5:

Влейте соевый соус. Добавьте соль и перец.

Шаг 6:

Влейте растительное масло и все хорошо перемешайте.

Шаг 7:

Промажьте спинку кролика маринадом.

Шаг 8:

Смажьте маринадом переднюю часть кролика. Остатки маринада вылейте в брюшко. Прикройте кролика пленкой и оставьте мариноваться на столе на 7-8 часов.

Шаг 9:

Выложите кролика на противень так, чтобы он не касался дна противня. Запекайте кролика в разогретой до 200* духовке около часа, брюшком вверх.

Шаг 10:

Затем кролика переверните спинкой вверх и запекайте еще минут 20. Время запекания будет зависеть от размера кролика и вашей духовки. Главное - кролик должен быть молодым))