Кукурузный суп с молодой крапивой
758 Фото блюда
0
Нравится?
Зося
Предлагаю приготовить быстрый постный супчик из кукурузной крупы с добавлением большого количества свежей зелени и листьев молодой крапивы. Супчик получается сытным, ярким, с большим содержанием витаминов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
картофель
картофель
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
крупа кукурузная
крупа кукурузная
40
г
крапива
крапива
40
г
зелень
зелень
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте ингредиенты. Промойте и очистите овощи.
Шаг 2:
Промойте и замочите кукурузную крупу.
Шаг 3:
Залейте крапиву холодной водой и оставьте на 15 минут, пока варится суп.
Шаг 4:
Налейте в кастрюлю 2 литра холодной воды. Нарежьте картофель кубиками и положите в воду. Доведите до кипения и снимите пену.
Шаг 5:
Натрите на терке морковь и лук. Добавьте к картофелю, затем добавьте кукурузную крупу. Посолите по вкусу. Варите на медленном огне до готовности около 15 минут.
Шаг 6:
Опустите крапиву на несколько секунд в кипяток. Удалите веточки.
Шаг 7:
Мелко нарежьте крапиву и зелень.
Шаг 8:
Подавайте суп в горячем виде, добавив по вкусу в готовый суп зелень и крапиву.
У zosya есть еще 143
рецепта.
Посмотрите так же: Картофельная запеканка в сметане и горчица, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)