Курица фаршированная булгуром в рукаве

1

Берём все необходимые ингредиенты. Тушку курицы, хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.

Как вкусно тушить курицу: кулинарные хитрости

2

В сковороду налить 2 столовые ложки растительного масла, хорошо разогреть и выложить булгур. Прожарить его на среднем огне, постоянно помешивая, около 4-х минут.

Сколько грамм муки в столовой ложке

3

Далее залить булгур 400 мл. воды, накрыть крышкой и оставить его вариться в сковороде на 20 минут.

4

Помидоры обдать кипятком и снять с них кожуру.

5

Нарезать очищенные помидоры кубиками.

6

По истечению 20 минут, вода с крупы практически вся испарится. Выкладываем в булгур помидоры.

7

Тщательно перемешиваем, солим и тушим под крышкой на маленьком огне ещё 10 минут.

8

Далее берём курицу. Её необходимо смазать растительным маслом со всех сторон и натереть солью, молотым перцем и специями.

9

Начинаем фаршировать курицу булгуром. В процессе фарширования, укладываем в курицу лавровый лист и чеснок. Режим целую луковицу на 4-ре части.

10

Оставшийся булгур выкладываем в рукав. Сверху на него кладём курицу и лук. Аккуратно завязываем рукав для запекания с обеих сторон и отправляем фаршированную курицу запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, на 1 час.

11

По истечению времени, достаем из духовки румяную курочку фаршированную булгуром и наслаждаемся вкусом.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 69 рецептов. Вот один их моих последних: Нежный салат из красной солёной рыбы слоями.

Написать комментарий (0)