По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Курица фаршированная булгуром в рукаве

(0)
09.06.2020 15:31 1 тыс 0

Фото блюда

Курица фаршированная булгуром в рукаве
1
Нравится?
1 ч
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Курица фаршированная булгуром - это не только сытно, но и очень вкусно. Такое блюдо, вполне может подойди для праздничного ужина. Процесс приготовления не слишком трудоемкий, с ним справится любая хозяйка.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
курица курица
1 шт
булгур булгур
200 г
вода вода
400 мл
помидоры помидоры
3 шт
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок молодой чеснок молодой
3 шт
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу
приправа 5 специй (five spice) приправа 5 специй (five spice)
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
2 шт

Как приготовить

1

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 1
Берём все необходимые ингредиенты. Тушку курицы, хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.

2

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 2
В сковороду налить 2 столовые ложки растительного масла, хорошо разогреть и выложить булгур. Прожарить его на среднем огне, постоянно помешивая, около 4-х минут.

3

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 3
Далее залить булгур 400 мл. воды, накрыть крышкой и оставить его вариться в сковороде на 20 минут.

4

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 4
Помидоры обдать кипятком и снять с них кожуру.

5

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 5
Нарезать очищенные помидоры кубиками.

6

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 6
По истечению 20 минут, вода с крупы практически вся испарится. Выкладываем в булгур помидоры.

7

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 7
Тщательно перемешиваем, солим и тушим под крышкой на маленьком огне ещё 10 минут.

8

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 8
Далее берём курицу. Её необходимо смазать растительным маслом со всех сторон и натереть солью, молотым перцем и специями.

9

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 9
Начинаем фаршировать курицу булгуром. В процессе фарширования, укладываем в курицу лавровый лист и чеснок. Режим целую луковицу на 4-ре части.

10

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 10
Оставшийся булгур выкладываем в рукав. Сверху на него кладём курицу и лук. Аккуратно завязываем рукав для запекания с обеих сторон и отправляем фаршированную курицу запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, на 1 час.

11

Курица фаршированная булгуром в рукаве - фото шаг 11
По истечению времени, достаем из духовки румяную курочку фаршированную булгуром и наслаждаемся вкусом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 69 рецептов. Вот один их моих последних: Нежный салат из красной солёной рыбы слоями.