По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Курица тушеная в молоке с овощами

(0)
02.04.2019 20:17 2 тыс 0

Фото блюда

Курица тушеная в молоке с овощами
3
Нравится?
35 мин
2 порции

Курица тушеная в молоке с овощами получается невероятно ароматной и нежной. Сначала тушится куриное мясо, а потом к нему добавляется порезанный лук с морковью. Молоко можно взять холодное, но при этом продукт должен быть свежим. Для тушения понадобится сковородка с крышкой. Готовятся продукты на медленном огне. Подавать такую курочку можно с гречкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
курица курица
500 г
вода вода
1 стакан
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
0.5 шт
молоко молоко
100 мл
масло сливочное масло сливочное
15 г
лист лавровый лист лавровый
1 шт
мука пшеничная мука пшеничная
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу

Пошаговое приготовление

Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное мясо промываем водой, нарезаем крупными кусочками.
Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Очищаем луковицу, ножом режем на мелкие кубики.
Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь очищаем, промываем в воде, натираем на крупной терке.
Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Курицу тушим в небольшом количестве воды в течение 5 минут. Затем добавляем лук и морковь, тушим 3 минуты.
Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Кладем сливочное масло, наливаем молоко.
Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем лавровый лист, насыпаем специи и соль. Накрываем крышкой, тушим около 10 минут, чтобы испарилась вся жидкость.
Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Наливаем примерно полстакана воды, доводим до кипения, насыпаем муку. Быстро размешиваем, тушим 3-4 минуты.
Курица тушеная в молоке с овощами - фото шаг 8

Шаг 8:

Курицу с соусом подаем к столу в горячем виде. Кушаем румяное мясо с картошкой или вермишелью. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1290 рецептов. Посмотрите так же: Цыпленок по-мексикански в духовке с кукурузой и овощами.