По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе

(0)
03.12.2020 15:55 2 тыс 2

Фото блюда

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе
7
Нравится?
50 мин
4 порции

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля "Капрезе" немного отличается от классического рецепта курицы "Капрезе". Предлагаю вариант с более простыми продуктами. Вместо базилика возьмём петрушку, а вместо моцареллы твердый сыр, что вкус "Капрезе" абсолютно не меняет. Курица получается сочной за свет начинки и очень аппетитной. Такое блюдо обязательно украсит праздничный стол. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
грудка куриная грудка куриная
1 шт
помидоры помидоры
0.5 шт
сыр сыр
40 г
петрушка петрушка
5 ветка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
розмарин сушеный розмарин сушеный
1 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриную грудку на кости промываем и просушиваем.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 2

Шаг 2:

Острым ножом делаем глубокие надрезы, не прорезая до конца, на каждой филешке по 6 штук.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешиваем в мисочке растительное масло, соль, розмарин и перец молотый.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 4

Шаг 4:

Натираем куриную грудку со всех сторон и надрезы тоже.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 5

Шаг 5:

Тонко нарезаем сыр и помидор, отделяем листики петрушки.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 6

Шаг 6:

Делаем "бутербродик" кусочек помидора, листик петрушки и кусочек сыра.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 7

Шаг 7:

Поглубже в куриные кармашки вставляем "бутербродик".
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 8

Шаг 8:

Таким образом заполняем все кармашки куриной грудки.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 9

Шаг 9:

Делаем противень из фольги и укладываем нафаршированную грудку.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 10

Шаг 10:

Затем укладываем противень из фольги в форму для духовки.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 11

Шаг 11:

Запекаем куриную грудку с начинкой 35 минут, установив 180 градусов.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 12

Шаг 12:

Горячую ароматную курицу а-ля "Капрезе" достаём из духовки.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 13

Шаг 13:

Румяную курочку "Капрезе" выкладываем на блюдо.
Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 14

Шаг 14:

Подаём курицу а-ля "Капрезе" на праздничный стол. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1224 рецепта. Посмотрите так же: Куриные окорочка, запеченные с картофелем в рукаве.