По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе

+ Избранные (+0)
03 Декабря 2020 15:55 403 0

Фото блюда

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе
5
Нравится?
4 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля "Капрезе" немного отличается от классического рецепта курицы "Капрезе". Предлагаю вариант с более простыми продуктами. Вместо базилика возьмём петрушку, а вместо моцареллы твердый сыр, что вкус "Капрезе" абсолютно не меняет. Курица получается сочной за свет начинки и очень аппетитной. Такое блюдо обязательно украсит праздничный стол.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
грудка куриная грудка куриная
1 шт
помидоры помидоры
0.5 шт
сыр сыр
40 г
петрушка петрушка
5 ветка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
розмарин сушеный розмарин сушеный
1 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.

Как приготовить "Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе"

1

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 1
Куриную грудку на кости промываем и просушиваем.

2

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 2
Острым ножом делаем глубокие надрезы, не прорезая до конца, на каждой филешке по 6 штук.

3

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 3
Смешиваем в мисочке растительное масло, соль, розмарин и перец молотый.

4

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 4
Натираем куриную грудку со всех сторон и надрезы тоже.

5

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 5
Тонко нарезаем сыр и помидор, отделяем листики петрушки.

6

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 6
Делаем "бутербродик" кусочек помидора, листик петрушки и кусочек сыра.

7

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 7
Поглубже в куриные кармашки вставляем "бутербродик".

8

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 8
Таким образом заполняем все кармашки куриной грудки.

9

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 9
Делаем противень из фольги и укладываем нафаршированную грудку.

10

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 10
Затем укладываем противень из фольги в форму для духовки.

11

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 11
Запекаем куриную грудку с начинкой 35 минут, установив 180 градусов.

12

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 12
Горячую ароматную курицу а-ля "Капрезе" достаём из духовки.

13

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 13
Румяную курочку "Капрезе" выкладываем на блюдо.

14

Куриная грудка с сыром и помидорами а-ля Капрезе - фото шаг 14
Подаём курицу а-ля "Капрезе" на праздничный стол. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Голубцы из свежей капусты со свининой и рисом.