Куриное филе с сыром и зелёным луком на сковороде

(1)

07.02.2022 10:25

2 тыс

Куриное филе с сыром и зелёным луком на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Куриное филе с сыром и зелёным луком на сковороде - это вкусное второе блюдо, которое довольно быстро можно приготовить на обед или ужин. В процессе приготовления добавляю немного кипятка, поэтому отбивные получаются не жареными, а тушеными, и, кроме того, очень нежными. Гарниром может быть все, что угодно: картофель, рис, греча, макароны или овощи. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

филе куриное филе куриное

2 шт

соль адыгейская соль адыгейская

4 щепотка

сыр сыр

100 г

лук зеленый лук зеленый

5 ст.л.

Для обваливания филе

мука мука

150 г

Для тушения

кипяток кипяток

1 стакан

Для жарки

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сразу отмечу, что готовила куриное филе за два раза, поэтому время приготовления и все ингредиенты рассчитаны на две сковороды куриного филе. Куриное филе промоем прохладной водой, обсушим бумажными полотенцами, нарежем кусочками средней толщины и отобьем мясо с двух сторон.