По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриное филе в томатно-сметанном соусе

(6)

06.02.2020 13:11

13 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Отличное блюдо для обеда или ужина — куриное филе в томатно-сметанном соусе. Получается куриное филе очень нежным, мягким и сочным, а томатная паста, смешанная со сметаной придаёт ему приятный, тонкий, слегка кисловатый привкус. Приготовить это блюдо довольно просто, с ним справится даже начинающий кулинар. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе куриное филе куриное

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

сметана сметана

180 г

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

приправа для курицы приправа для курицы

3 ч.л.

вода вода

50 мл

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе нарезаем на кусочки.

Выбираем вкусную соленую селёдку: тушкой, в филе или кусочками

Шаг 2:

Луковицу режем полукольцами.

Шаг 3:

Морковь натираем на крупной тёрке.

Шаг 4:

Смешиваем в мисочке сметану с томатной пастой, добавляем воду и перемешиваем.

Шаг 5:

В растительном масле обжариваем лук и морковь до мягкости.

Шаг 6:

Перекладываем в сковородку с луком и морковью куриное филе, посыпаем приправой для курицы и перемешиваем. Обжариваем примерно 2 — 3 минуты.

Шаг 7:

Вливаем в сковородку томатно— метанный соус, ещё раз перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 10. В конце тушения можно немного посолить по вкусу.