Куриные голени с овощами в духовке

Шаг 1:

Берём куриные голени, моем их. Посыпаем молотым перцем и солью. Оставляем мариноваться 15 минут.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 2:

Чистим картофель, моем.

Шаг 3:

Режем картофель средними брусочками, не мельчите, чтоб не развалился он при тушении.

Шаг 4:

Вернёмся к нашим голеням. Ставим на плиту глубокую сковороду, которую можно будет поставить и в духовку. Наливаем небольшое количество масла, включаем сильный огонь.

Как сделать сухарики в духовке, микроволновке, на сковороде

Шаг 5:

Когда масло начнёт шкварчать, примерно через минуту, отправляем в сковороду голени. Огонь не прикручиваем, нам нужно просто обжарить голени до румяной корочки со всех сторон. На это уйдёт 15 минут. Крышкой не накрываем.

Шаг 6:

Чистим и моем лук.

Шаг 7:

Режем его полукольцами.

Шаг 8:

Отправляем порезанный картофель в сковороду к мясу. Мясо у нас обжарилось, огонь выключаем.

Шаг 9:

Туда же отправляем лук, перемешиваем.

Шаг 10:

Откладываем сметану и майонез в отдельную ёмкость.

Шаг 11:

На чеснокодавке давим чеснок.

Шаг 12:

Смешиваем чеснок со сметаной и майонезом.

Шаг 13:

Отправляем соус в сковороду с продуктами.

Шаг 14:

Берём помидоры, моем их.

Шаг 15:

Режем кружочками, примерно пол сантиметра шириной. Отправляем их в сковороду, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Шаг 16:

Сковороду ставим в духовку разогретую до 200 градусов и запекаем 20 минут. Ничем не накрываем.

Шаг 17:

Через 20 минут достаём сковороду и перемешиваем. Какой аромат по всему дому! И опять ставим на 20 минут в духовку.

Шаг 18:

Блюдо готово, раскладываем по тарелочкам и зовём всех к столу. Очень вкусно, красиво и ароматно! Приятного аппетита!

У 9338 есть еще 25 рецептов. Посмотрите так же: Картофельные драники с капустой и овощами, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)