По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные котлеты из фарша с луком и чесноком в духовке

(0)

22.03.2024 23:55

573

Куриные котлеты из фарша с луком и чесноком в духовке

Нравится?

1 ч

11 порций

Куриные котлеты из фарша с луком и чесноком в духовке, получаются очень вкусными, пышными, сочными и ароматными. Котлеты готовятся без добавления масла, поэтому они ещё полезные, чем жареные, и их можно рекомендовать для диетического и детского питания. Такие котлеты совершенно не уступают по вкусу котлетам, жареным на сковороде. Красивые, румяные, мягкие куриные котлеты покорят вас с первого кусочка! Попробуйте приготовить, эти котлетки просто тают во рту! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 11 +

Основные

филе куриное филе куриное

700 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

2 щепотка

батон батон

3 ломтик

вода вода

1 стакан

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

яйца куриные яйца куриные

2 шт

Для запекания

вода вода

200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите куриное филе. Филе предварительно вымойте и обсушите, если оно было заморожено, предварительно разморозьте. Нарежьте куриное филе на кусочки.

Выбираем вкусную соленую селёдку: тушкой, в филе или кусочками

Шаг 2:

Сложите куриное филе в измельчитель и измельчите всё куриное филе.

Шаг 3:

Репчатый лук и чеснок очистите, сполосните холодной водой, лук нарежьте. Измельчите лук и чеснок в измельчителе.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 4:

Овощи измельчайте мелко.

Шаг 5:

Куриное филе переложите с чашку. Добавьте измельчённые овощи в куриный фарш.

Шаг 6:

Возьмите три ломтика батона, размочите его в 1 стакане воды.

Шаг 7:

Размоченные ломтики батона отожмите и положите в измельчитель.

Шаг 8:

Измельчите ломтики батона в измельчителе.

Шаг 9:

Выложите измельчённый батон в чашку с куриным фаршем, посолите и поперчите.

Шаг 10:

Хорошо перемешайте фарш.

Шаг 11:

Добавьте куриные яйца.

Шаг 12:

Снова хорошо перемешайте фарш.

Шаг 13:

Сформируйте куриные котлеты и выложите в противень. Масло добавлять не нужно!

Шаг 14:

Поставьте противень с котлетами в разогретую до 200 градусов духовку. Влейте в противень 200 мл. воды. Она заменит нам масло. Запекайте куриные котлеты примерно 35 минут.