По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные лапки в соевом соусе

(4)
20.01.2018 02:21 12 тыс 0

Фото блюда

Куриные лапки в соевом соусе
38
Нравится?
50 мин
4 порции

Жареные куриные лапки популярное блюдо в Китае. Этот деликатес можно найти во всех городах и провинциях этой страны. Традиционно, лапки подаются к пиву, считаясь еще отличной закуской. Приготовление куриных лапок в соевом соусе в нашем рецепте. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
лапки куриные лапки куриные
1 кг
лук-порей лук-порей
3 долька
корень имбиря корень имбиря
2 пластика
чеснок чеснок
4 зубчик
бадьян бадьян
2 шт
соус соевый темный соус соевый темный
50 г
вино рисовое вино рисовое
2 ст.л.
сахар лединцовый сахар лединцовый
7 шт

Пошаговое приготовление

Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 1

Шаг 1:

Ингредиенты подготовим. Куриные лапки помыть, лук, имбирь почистить и чеснок очистить и нарезать крупно.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 2

Шаг 2:

На лапках, предварительно, отстригли ногти. На глубокую сковороду налить воды, так чтобы лапки погружались заподлицо и до вести до кипения. Погрузить лапки и варить в течении 10 минут.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 3

Шаг 3:

В сковороду с маслом высыпать сахар, и ждем смены цвета сахара с белого на коричневый.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее выложить отваренные лапки. Хорошенько перемешать.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить рисовое вино. Продолжаем перемешивать.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 6

Шаг 6:

Следом загружаем лук. Чеснок и бадьян. Перемешать наши лапки.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 7

Шаг 7:

Вылить соевый соус. Перемешать.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 8

Шаг 8:

Налить воды и варить 30 мин на умеренном огне. При необходимости регулировать огонь.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 9

Шаг 9:

По истечению 10 минут добавить леденцовый сахар.
Куриные лапки в соевом соусе - фото шаг 10

Шаг 10:

Когда жидкости в сковороде останется немного, достаем и выкладываем наш деликатес. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Шавля с рыбой на сковороде.