По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски

+ Избранные (+0)
09 Декабря 2020 10:40 404 0

Фото блюда

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски
8
Нравится?
5 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Самая сочная курочка с ароматной начинкой - шикарный ужин для любого праздника. Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски аппетитные и сытные, готовятся из куриного филе. Особых заморочек нет, а блюдо выше всяких похвал. Не зря имеет название "королевское"! Рекомендую!

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
филе куриное филе куриное
700 г
шампиньоны шампиньоны
200 г
сыр сыр
100 г
помидоры помидоры
1 шт
майонез майонез
3 ст.л.
петрушка петрушка
для украшения
соль соль
2 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.

Как приготовить "Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски"

1

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 1
Нужно приготовить сначала начинку для королевской курочки. Нарезаем мелким кубиком очищенную луковицу.

2

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 2
Помидор промываем и также нарезаем мелким кубиком, удалив место плодоножки.

3

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 3
Вымытые шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.

4

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 4
Твердый сыр натираем крупно.

5

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 5
Соединяем все ингредиенты для начинки, солим, перчим.

6

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 6
Заправляем начинку майонезом (можно заменить сметаной), перемешиваем и оставляем напитаться ароматами друг друга.

7

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 7
Тем временем займёмся мясом. Куриное филе нарезаем пластинами примерно в 1 см. толщиной.

8

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 8
Накрываем пластины курицы пакетиком (можно пищевой плёнкой) и отбиваем молоточком.

9

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 9
Отбитое мясо солим, перчим по вкусу и выкладываем равномерно начинку на каждый пласт куриного филе.

10

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 10
Запекаем курицу по-королевски в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.

11

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 11
Готовое ароматное, нежное блюдо перекладываем на блюдо.

12

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 12
Посыпаем наше королевское блюдо измельченной петрушкой (можно укропом).

13

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 13
Подаём к столу и наслаждаемся нежнейшим куриным филе с начинкой. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Домашний ржаной хлеб на закваске по-украински.