По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски

(0)
09.12.2020 10:40 4 тыс 0

Фото блюда

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски
9
Нравится?
40 мин
5 порций

Самая сочная курочка с ароматной начинкой - шикарный ужин для любого праздника. Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски аппетитные и сытные, готовятся из куриного филе. Особых заморочек нет, а блюдо выше всяких похвал. Не зря имеет название "королевское"! Рекомендую! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
филе куриное филе куриное
700 г
шампиньоны шампиньоны
200 г
сыр сыр
100 г
помидоры помидоры
1 шт
майонез майонез
3 ст.л.
петрушка петрушка
для украшения
соль соль
2 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 1

Шаг 1:

Нужно приготовить сначала начинку для королевской курочки. Нарезаем мелким кубиком очищенную луковицу.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидор промываем и также нарезаем мелким кубиком, удалив место плодоножки.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 3

Шаг 3:

Вымытые шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 5

Шаг 5:

Соединяем все ингредиенты для начинки, солим, перчим.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 6

Шаг 6:

Заправляем начинку майонезом (можно заменить сметаной), перемешиваем и оставляем напитаться ароматами друг друга.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 7

Шаг 7:

Тем временем займёмся мясом. Куриное филе нарезаем пластинами примерно в 1 см. толщиной.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 8

Шаг 8:

Накрываем пластины курицы пакетиком (можно пищевой плёнкой) и отбиваем молоточком.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 9

Шаг 9:

Отбитое мясо солим, перчим по вкусу и выкладываем равномерно начинку на каждый пласт куриного филе.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 10

Шаг 10:

Запекаем курицу по-королевски в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 11

Шаг 11:

Готовое ароматное, нежное блюдо перекладываем на блюдо.
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 12

Шаг 12:

Посыпаем наше королевское блюдо измельченной петрушкой (можно укропом).
Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 13

Шаг 13:

Подаём к столу и наслаждаемся нежнейшим куриным филе с начинкой. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм