Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски
Фото блюда
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fceb35b8f824.jpg)
Нравится?
Самая сочная курочка с ароматной начинкой - шикарный ужин для любого праздника. Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски аппетитные и сытные, готовятся из куриного филе. Особых заморочек нет, а блюдо выше всяких похвал. Не зря имеет название "королевское"! Рекомендую! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
филе куриное
филе куриное
700
г
шампиньоны
шампиньоны
200
г
сыр
сыр
100
г
помидоры
помидоры
1
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
петрушка
петрушка
для украшения
соль
соль
2
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 1 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb4f91d2b4.jpg)
Шаг 1:
Нужно приготовить сначала начинку для королевской курочки. Нарезаем мелким кубиком очищенную луковицу.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 2 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb503af748.jpg)
Шаг 2:
Помидор промываем и также нарезаем мелким кубиком, удалив место плодоножки.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 3 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb515ddbce.jpg)
Шаг 3:
Вымытые шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 4 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb523d4c46.jpg)
Шаг 4:
Твердый сыр натираем крупно.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 5 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb533d69a8.jpg)
Шаг 5:
Соединяем все ингредиенты для начинки, солим, перчим.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 6 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb53931c7b.jpg)
Шаг 6:
Заправляем начинку майонезом (можно заменить сметаной), перемешиваем и оставляем напитаться ароматами друг друга.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 7 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb54e474d1.jpg)
Шаг 7:
Тем временем займёмся мясом. Куриное филе нарезаем пластинами примерно в 1 см. толщиной.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 8 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb55717873.jpg)
Шаг 8:
Накрываем пластины курицы пакетиком (можно пищевой плёнкой) и отбиваем молоточком.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 9 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb56a27d67.jpg)
Шаг 9:
Отбитое мясо солим, перчим по вкусу и выкладываем равномерно начинку на каждый пласт куриного филе.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 10 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb57ea846d.jpg)
Шаг 10:
Запекаем курицу по-королевски в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 11 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb58a35db6.jpg)
Шаг 11:
Готовое ароматное, нежное блюдо перекладываем на блюдо.
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 12 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb5a2638fb.jpg)
Шаг 12:
Посыпаем наше королевское блюдо измельченной петрушкой (можно укропом).
![Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 13 Куриные отбивные с сыром, шампиньонами и помидорами по-королевски - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fceb5c529480.jpg)
Шаг 13:
Подаём к столу и наслаждаемся нежнейшим куриным филе с начинкой. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Рыба с овощами в соевом соусе на сковороде.
![](/images/comment-o.png)