По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные отбивные в томатном соусе

(1)

24.05.2020 19:51

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

5 порций

Очень вкусные и нежные куриные отбивные в томатном соусе подойдут к любому гарниру. А главное, что такую вкуснятину можно приготовить даже к праздничному столу. Из обычных продуктов можно приготовить необычное и интересное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

Основные

грудка куриная грудка куриная

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

1 головка

петрушка петрушка

2 ветка

укроп укроп

5 ветка

масло растительное масло растительное

на глаз

соль соль

на глаз

перец душистый молотый перец душистый молотый

на глаз

розмарин сушеный розмарин сушеный

по вкусу

куркума куркума

по вкусу

Для соуса

вода вода

150 мл

паста томатная паста томатная

4 ст.л.

приправа овощная приправа овощная

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Хорошо промоем куриную грудку. Отбить кухонным молотком, чтобы отбивные стали тоньше.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 2:

Обсыпаем отбивные специями: куркума, розмарин, перец чёрный молотый и соль.

Шаг 3:

В сковороду наливаем масло и разогреваем. Выкладываем отбивные и выдавливаем на них чеснок через чеснокодавку.

Шаг 4:

Обжариваем курочку с двух сторон на сильном огне до золотистой Корочки. По 5 минут на каждую сторону (у меня все разом не поместилось в сковороду, поэтому обжаривала в два этапа).