Куриные шарики во фритюре

(0)

04.08.2018 08:11

3 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Куриные шарики во фритюре станут отличной закуской на любом столе. Подайте мясные шарики с любимым соусом и порадуйте своих близких. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца перепелиные яйца перепелиные

10 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

филе куриное филе куриное

1 шт

мука мука

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

170 г

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перепелиные яйца отварить вкрутую, после закипания около 5 минут. После чего очистить от шелухи.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Куриное филе поместить в чашу блендера и измельчить.

Шаг 3:

Фарш смешать с измельчённым укропом. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.

Шаг 4:

Затем необходимо подготовить 3 емкости. В одну высыпать муку, во вторую панировочные сухари, а в третей слегка взбить вилкой яйца. Обвалять перепелиные яйца в муке.