Куриный суп с макаронами-звездочками, луком и морковью
701 Фото блюда
4
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Приготовьте на обед для себя и своей семьи вкусный наваристый куриный суп с макаронами-звездочками, луком и морковью. Куриный бульон не только вкусен, но и полезен. Обжаренные овощи придают супу дополнительный вкус и аромат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
курица
курица
500
г
вода
вода
3
л
картофель
картофель
500
г
макароны-звездочки
макароны-звездочки
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
половинка
соль
соль
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте курицу.
Шаг 2:
Налейте в кастрюлю воду, опустите в неё курицу. Варите на среднем огне.
Шаг 3:
Когда вода закипит появится пена, снимите её. Варите 40 минут.
Шаг 4:
Картофель очистите и вымойте. Нарежьте на кусочки.
Шаг 5:
Добавьте картофель в суп. Варите на среднем огне, примерно 15 минут.
Шаг 6:
Лук очистите, вымойте и нарежьте.
Шаг 7:
Половину лука опустите в суп.
Шаг 8:
Морковь очистите, вымойте и натрите на тёрке.
Шаг 9:
В сковороду налейте немного растительного масла, выложите морковь и вторую половину нарезанного лука.
Шаг 10:
Обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 11:
Когда курица сварилась, достаньте её и отделите от костей. Мясо положите обратно в суп.
Шаг 12:
Добавьте обжаренные овощи в суп.
Шаг 13:
Добавьте в суп мелкие макароны и соль. Варите суп ещё 10 минут.
Шаг 14:
Наш куриный суп с луком и морковью, готов.
Шаг 15:
Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 670
рецептов.
Посмотрите так же: Праздничный салат Селедка под шубой с семгой и сельдью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)