Латышские ячневые лепешки Мешуплазенитис на сковороде
1 тыс Фото блюда
25
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаю вашему вниманию латышские ячневые лепешки "Мешуплазенитис" на сковороде. Лепешки готовятся без добавления сахарного песка, и поэтому получаются несладкими. Такая выпечка по вкусу напоминает хлеб, ячневые лепешки можно подавать к супу или другому первому блюду. Рецепт из категории: Латышская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
крупа ячневая
крупа ячневая
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
80
г
молоко
молоко
150
мл
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сырые куриные яйца взболтать венчиком.
Шаг 2:
Налить молоко, перемешать с помощью венчика.
Шаг 3:
Для вкуса насыпать соль, перемешать.
Шаг 4:
Насыпать 0,5 стакана ячневой крупы, перемешать.
Шаг 5:
Ввести пшеничную муку в тесто, хорошо перемешать. А затем добавить оставшуюся ячку. Замесить густое тесто. Если необходимо, то добавить еще муку.
Шаг 6:
Из теста сформировать ячневые лепешки, обвалять в муке.
Шаг 7:
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лепешки. Жарить до золотистого цвета 1-2 минуты.
Шаг 8:
Перевернуть лепешки, жарить еще минуту на умеренном огне.
Шаг 9:
Ячневые лепешки подать к столу в теплом виде. Лепешки получаются суховатыми, и напоминают хлеб, они ароматные. Можно кушать с борщом, супом, окрошкой. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Овощное рагу из кабачков с картошкой и сладкими перцами на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)