По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде

+ Избранные (+0)
124 04 Ноября 2019 13:03
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде
1
Нравится?
5 порции
1 час

Описание

Лечо - одна из самых любимых и вкусных закусок на нашем столе. Его можно употреблять как в холоном, так и в горячем виде, и не только как закуску, но и как гарнир. Лечо готовят по-разному, я хочу предложить вам рецепт лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде. Приятного аппетита!

Аватар пользователя kitty
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
кабачки кабачки
2 шт
перец сладкий красный перец сладкий красный
4 шт
морковь тертая морковь тертая
200 г
чеснок молодой чеснок молодой
1 зубчик
масло растительное масло растительное
для жарки
соус томатный соус томатный
2 ст.л.
вода вода
1 стакан
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде"

1
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 1
Красный сладкий перец нарезать соломкой
2
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 2
Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими дольками
3
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 3
Молодой чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками
4
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 4
Кабачки, перец и тертую морковь выложить в глубокую сковороду, добавить растительное масло и обжарить овощи несколько минут
5
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 5
Затем добавить томатный соус, чеснок и воду
6
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 6
Тушить овощи под крышкой до готовности, периодически помешивая
7
Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 7
Приятного аппетита!