По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде

+ Избранные (+0)
04 Ноября 2019 13:03 3 тыс 0

Фото блюда

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде
1
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Лечо - одна из самых любимых и вкусных закусок на нашем столе. Его можно употреблять как в холоном, так и в горячем виде, и не только как закуску, но и как гарнир. Лечо готовят по-разному, я хочу предложить вам рецепт лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде. Приятного аппетита!

Аватар пользователя kitty
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
кабачки кабачки
2 шт
перец сладкий красный перец сладкий красный
4 шт
морковь тертая морковь тертая
200 г
чеснок молодой чеснок молодой
1 зубчик
масло растительное масло растительное
для жарки
соус томатный соус томатный
2 ст.л.
вода вода
1 стакан
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде"

1

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 1
Красный сладкий перец нарезать соломкой

2

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 2
Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими дольками

3

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 3
Молодой чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками

4

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 4
Кабачки, перец и тертую морковь выложить в глубокую сковороду, добавить растительное масло и обжарить овощи несколько минут

5

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 5
Затем добавить томатный соус, чеснок и воду

6

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 6
Тушить овощи под крышкой до готовности, периодически помешивая

7

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде  - фото шаг 7
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 751 рецепт. Вот один их моих последних: Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин.