Помидоры фаршированные кабачками на сковороде
Фото блюда
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде Помидоры фаршированные кабачками на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5092a49d4db.jpg)
Нравится?
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде получаются нежные, вкусные, сочные и ароматные. Эта аппетитная закуска замечательно разнообразит летнее овощное меню. Готовятся такие помидоры очень быстро и просто, вкусны они и в горячем, и в холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
помидоры
помидоры
4
шт
кабачки
кабачки
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
30
г
майонез «слобода» легкий
майонез «слобода» легкий
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
ч.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
3
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 1 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a500737.jpg)
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи и укроп промоем. Укроп просушим. Чеснок почистим.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 2 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a50e9b6.jpg)
Шаг 2:
Кабачок для этого блюда нужен маленький, чтобы начинка не осталась. Нарежем кабачок маленькими кубиками.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 3 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a519843.jpg)
Шаг 3:
У помидоров уберем мякоть и семена.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 4 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a526f1c.jpg)
Шаг 4:
Измельчим томатную мякоть ножом.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 5 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a53f7e0.jpg)
Шаг 5:
Обжарим на разогретом масле кабачки около 2-3 минут, добавим томатную мякоть и будем тушить овощи 5-6 минут. Солим начинку по вкусу, добавляем черный перец.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 6 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a54cec1.jpg)
Шаг 6:
Чеснок продавим через пресс.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 7 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a559d51.jpg)
Шаг 7:
Укроп измельчим ножом.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 8 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a572b12.jpg)
Шаг 8:
Майонез смешиваем с чесноком и укропом.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 9 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a5890fc.jpg)
Шаг 9:
В помидоры укладываем овощную начинку.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 10 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a5abea8.jpg)
Шаг 10:
Затем укладываем на начинку майонез с зеленью.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 11 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a5ca214.jpg)
Шаг 11:
Сверху присыпаем помидоры любым твердым сыром перетертым через мелкую терку. Укладываем помидоры на сковороду, на которой тушились кабачки и прогреваем их под крышкой 2-3 минуты.
![Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 12 Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5092a5e4766.jpg)
Шаг 12:
Готовые помидоры можно сразу подавать к столу, а можно охладить. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная картошка с мясным фаршем с томатным соусом в казане.
![](/images/comment-o.png)