По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Помидоры фаршированные кабачками на сковороде

(0)
01.08.2019 17:39 867 0

Фото блюда

Помидоры фаршированные кабачками на сковороде
1
Нравится?
30 мин
6 порций

Помидоры фаршированные кабачками на сковороде получаются нежные, вкусные, сочные и ароматные. Эта аппетитная закуска замечательно разнообразит летнее овощное меню. Готовятся такие помидоры очень быстро и просто, вкусны они и в горячем, и в холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
помидоры помидоры
4 шт
кабачки кабачки
1 шт
сыр твердый сыр твердый
30 г
майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий
2 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 ч.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и укроп промоем. Укроп просушим. Чеснок почистим.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Кабачок для этого блюда нужен маленький, чтобы начинка не осталась. Нарежем кабачок маленькими кубиками.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

У помидоров уберем мякоть и семена.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Измельчим томатную мякоть ножом.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжарим на разогретом масле кабачки около 2-3 минут, добавим томатную мякоть и будем тушить овощи 5-6 минут. Солим начинку по вкусу, добавляем черный перец.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Чеснок продавим через пресс.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Укроп измельчим ножом.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Майонез смешиваем с чесноком и укропом.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

В помидоры укладываем овощную начинку.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Затем укладываем на начинку майонез с зеленью.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Сверху присыпаем помидоры любым твердым сыром перетертым через мелкую терку. Укладываем помидоры на сковороду, на которой тушились кабачки и прогреваем их под крышкой 2-3 минуты.
Помидоры фаршированные кабачками на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

Готовые помидоры можно сразу подавать к столу, а можно охладить. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1740 рецептов. Посмотрите так же: Калачи из дрожжевого теста в домашних условиях, который приготовил автор.