Лечо из кабачков на зиму
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Лина
Самый простой рецепт для заготовки Лечо из кабачков на зиму. Кабачковый сезон длится долго и дает большой урожай, по этому рецепту вы быстро приготовите вкусное, ароматное лечо на зиму. Вам не потребуется больших затрат. Будьте здоровы и готовьте с удовольствием. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
1
кг
помидоры
помидоры
1
кг
чеснок очищенный
чеснок очищенный
1
головка
перец черный горошком
перец черный горошком
3
шт
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
100
мл
уксус 9%
уксус 9%
1
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
100
г
соль
соль
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезать кабачки и положить в кастрюлю.
Шаг 2:
Перемолоть помидоры блендером или мясорубкой.
Шаг 3:
Смешать кабачки и помидоры. После закипания варим на медленном огне 1 час периодически помешивать.
Шаг 4:
За 10 минут до готовности добавить добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, рубленный чеснок, перец.
Шаг 5:
Разложить по банкам, закатать, перевернуть и укутать для остывания. Выход 4 баночки по 0,5 литров.
У lina есть еще 49
рецептов.
Посмотрите так же: Спагетти со сливочным маслом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)