Вкусные салаты на зиму – это особый вид заготовок из овощей, которые летом недорого стоят или выросли на своем участке. Овощные салатики готовятся из огурцов, помидоров, баклажанов, перца, молоденьких кабачков, цветной и белокочанной капусты, свеклы. Множество рецептов с пошаговыми фото специально для тех, кто готов постоять у плиты, делая консервации.
Ничто выращенное не должно пропасть. Именно так поступают наши хозяюшки, что подтверждают пошаговые рецепты с фото приготовления салатов на зиму. Вы найдете, как приготовить вкусняшки из морковки и лука, из зеленых помидоров и переросших огурцов, из разноцветных болгарских перцев и свежей капусты. Выбирайте те, которые готовятся без варки или не требуют стерилизации, если предпочитаете делать заготовки простые. Не поленитесь законсервировать несколько баночек необычных угощений, которые можно предложить на праздничный стол. Они, несомненно, покорят собравшихся.