Ленивый капустник с творогом
Фото блюда
Нравится?
Если вы любите блюда с белокочанной капустой, то ленивый капустник с творогом точно придется вам по вкусу. Капустник получается сытный, нежный, сочный, с необычным вкусом. Этот капустник вкусный и в горячем, и в холодном виде, даже сложно сказать когда он вкуснее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
творог
творог
300
г
молоко
молоко
150
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
мука
мука
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи промоем. Лук и морковь почистим.
Шаг 2:
Лук мелко нарежем и обжарим его до мягкости на разогретом масле. Добавим к луку морковь перетертую через крупную терку, перемешиваем и тушим овощи минут пять.
Шаг 3:
Капусту тонко нашинкуем, добавим её к овощам и тушим все вместе до мягкости капусты. Овощи посолим, добавим черный перец, перемешаем и дадим им немного остыть.
Шаг 4:
Молоко растираем с творогом.
Шаг 5:
Добавляем в молочную смесь яйца, перемешиваем.
Шаг 6:
Добавляем в молочную смесь муку, перемешиваем. Молочную смесь тоже можно немного посолить.
Шаг 7:
Добавляем в молочную смесь овощи, перемешиваем.
Шаг 8:
В форму для запекания выкладываем капустную массу, разравниваем.
Шаг 9:
Отправляем капустник в разогретую до 180-ти градусов духовку на 30-35-ть минут.
Шаг 10:
Вкусный капустник можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1845
рецептов.
Посмотрите так же: Сдобный рулет с творогом и изюмом в духовке.
Написать комментарий
(0)