По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Летний торт из кабачков с помидорами и укропом

(0)

30.07.2020 21:21

703

Летний торт из кабачков с помидорами и укропом

Нравится?

1 ч

6 порций

Лето - пора приготовления множества блюд из овощей. Люблю готовить блюда из кабачков - оладьи, запеканки. Но особенно мне и моей семье нравится летний торт из кабачков с помидорами и укропом. Уж очень он получается вкусным, сытным и в то же время легким. Советую и вам его готовить чаще. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кабачки кабачки

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

1.5 стакан

майонез майонез

4 ст.л.

укроп укроп

1 пучок

соль соль

1 ч.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

60 мл

помидоры помидоры

7 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Крупный кабачок натираем на мелкой терке. Отжимаем сок.

Как выбрать спелый и сочный лимон и чем отличаются мелкие плоды от крупных, тонкокожие от толстокожих

Шаг 2:

Добавляем яйца, соль, 4 чайные ложки нарезанного укропа. Все хорошо перемешиваем.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 3:

Добавляем муку.

Шаг 4:

Хорошо перемешиваем.

Шаг 5:

В сковороду наливаем 20 мл. подсолнечного масла и разогреваем. Выкладываем в сковороду тесто столько, сколько нужно для одного кабачкового блина, чтобы он получился не толстым и не тонким. Распределяем тесто по сковороде, для удобства используем две лопатки. Обжариваем блин несколько минут до золотистого цвета на огне чуть выше среднего.

Шаг 6:

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Так жарим оставшиеся кабачковые блины. Подсолнечное масло добавляем при жарки нового блина. Из получившегося теста я пожарила четыре блина.