По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Макаронный серпантин с овощами

(0)
22.10.2018 13:51 924 0

Фото блюда

Макаронный серпантин с овощами
1
Нравится?
1 ч
3 порции

Макароны... Сколько уже блюд было из них приготовлено! А сколько еще будет!!! Но каждый раз хочется, чтобы макароны были вкусные, сытные, но не тяжелые для желудка. Таадааам! Такие блюда есть! Их секрет - наличие большого количества овощей, которые "облегчают" макаронное блюдо! Предлагаю приготовить такое! Попробуем?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
макаронные изделия макаронные изделия
400 г
перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый
200 г
фасоль фасоль
200 г
морковь морковь
200 г
лук репчатый лук репчатый
200 г
перец чили красный перец чили красный
1 шт
лук зеленый лук зеленый
1 щепотка
укроп свежий укроп свежий
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Макаронные изделия для приготовления данного блюда можно взять любые. Но чем "кудрявее" будут сами макароны - тем интереснее блюдо смотрится потом на тарелочках
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Зеленый болгарский перец нужно нарезать полукольцами (я обычно нарезаю такими полукольцами сразу для заморозки и потом беру готовый нарезанный из морозилки)
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Зеленую фасоль разрезать на 2-3 части (также взяла готовую нарезку из заморозки)
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук очистить и нарезать полукольцами
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь нарезать кружочками
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

На раскаленную сковороду наливем немного растительного масла, разогреваем ее. Затем засыпаем туда нарезанный лук
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Как только лук немного подрумянился, добавляем к нему нарезанную морковь. Жарим, помешивая, около 2-3 минут
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем перец. Аккуратно перемешиваем и жарим около 2-х минут
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем нарезанную фасоль. Аккуратно перемешиваем, чтобы не превратилось все в кашу, жарим еще около 2-х минут
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 10

Шаг 10:

Зелень и перец чили измельчаем, добавляем к ним соевый соус
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 11

Шаг 11:

Всю приготовленную смесь добавляем в сковороду. Размешиваем и выключаем. Даем "дойти" блюду минуток 5-6 
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 12

Шаг 12:

Макароны отварить обычным способом. Овощную смесь засыпаем в макароны, хорошо размешиваем
Макаронный серпантин с овощами - фото шаг 13

Шаг 13:

Блюдо готово! Можно подавать к столу! Приятного аппетита!!!
Нямкин в 👉 Телеграм
У iran есть еще 310 рецептов. Посмотрите так же: Жареная картошка с салом в мультиварке.