Макаронный серпантин с овощами
Фото блюда
Нравится?
Макароны... Сколько уже блюд было из них приготовлено! А сколько еще будет!!! Но каждый раз хочется, чтобы макароны были вкусные, сытные, но не тяжелые для желудка. Таадааам! Такие блюда есть! Их секрет - наличие большого количества овощей, которые "облегчают" макаронное блюдо! Предлагаю приготовить такое! Попробуем?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
макаронные изделия
макаронные изделия
400
г
перец болгарский зеленый
перец болгарский зеленый
200
г
фасоль
фасоль
200
г
морковь
морковь
200
г
лук репчатый
лук репчатый
200
г
перец чили красный
перец чили красный
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
щепотка
укроп свежий
укроп свежий
1
щепотка
соль
соль
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Макаронные изделия для приготовления данного блюда можно взять любые. Но чем "кудрявее" будут сами макароны - тем интереснее блюдо смотрится потом на тарелочках
Шаг 2:
Зеленый болгарский перец нужно нарезать полукольцами (я обычно нарезаю такими полукольцами сразу для заморозки и потом беру готовый нарезанный из морозилки)
Шаг 3:
Зеленую фасоль разрезать на 2-3 части (также взяла готовую нарезку из заморозки)
Шаг 4:
Лук очистить и нарезать полукольцами
Шаг 5:
Морковь нарезать кружочками
Шаг 6:
На раскаленную сковороду наливем немного растительного масла, разогреваем ее. Затем засыпаем туда нарезанный лук
Шаг 7:
Как только лук немного подрумянился, добавляем к нему нарезанную морковь. Жарим, помешивая, около 2-3 минут
Шаг 8:
Добавляем перец. Аккуратно перемешиваем и жарим около 2-х минут
Шаг 9:
Добавляем нарезанную фасоль. Аккуратно перемешиваем, чтобы не превратилось все в кашу, жарим еще около 2-х минут
Шаг 10:
Зелень и перец чили измельчаем, добавляем к ним соевый соус
Шаг 11:
Всю приготовленную смесь добавляем в сковороду. Размешиваем и выключаем. Даем "дойти" блюду минуток 5-6
Шаг 12:
Макароны отварить обычным способом. Овощную смесь засыпаем в макароны, хорошо размешиваем
Шаг 13:
Блюдо готово! Можно подавать к столу! Приятного аппетита!!!
У iran есть еще 310
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная картошка с салом в мультиварке.
Написать комментарий
(0)