Макароны с фасолью в томатном соусе
9 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Галя
Макароны с фасолью в томатном соусе – отличное блюдо, которым можно накормить всю семью. Прекрасно подходят для постных дней, хотя с кусочком мяса тоже можно кушать. Думаю, что рецепт этот появился благодаря итальянцам и их большой любви к макаронным изделиям. Но адаптирован он для нашей кухни, поэтому никаких заморских деликатесов сюда добавлять не будем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
макароны
макароны
300
г
фасоль красная консервированная
фасоль красная консервированная
1
банка
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
соус томатный
соус томатный
100
мл
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты из списка уже собраны на столе. Начинаем готовить.
Шаг 2:
Сначала ставим на плиту воду для макарон. Когда она закипит, добавим соли и засыплем спиральки. Вы можете выбрать другой сорт, это по рецепту совершенно не принципиально. Но с фасолью лучше совмещать крупные изделия: рожки, бантики, ракушки.
Шаг 3:
Морковку натираем, ее необходимо обжарить. Итальянцы используют исключительно оливковое масло, но в наших реалиях подойдет и подсолнечное.
Шаг 4:
Затем к моркови отправляем нарезанный помидор. Ужариваем, пока не испарится жидкость.
Шаг 5:
Выкладываем к овощам порезанный кубиками лучок и продолжаем готовить вместе.
Шаг 6:
Когда овощи практически готовы, выкладываем к ним консервированную фасоль. Надо дать им потомиться вместе хотя бы 4-5 минут.
Шаг 7:
Затем переходим к добавлению соуса. Одновременно с ним можно засыпать соль и специи. Доведем все до готовности, попробуем на вкус.
Шаг 8:
Когда заправка гс фасолью отова, соединяем ее с отварными макаронами. Вот такое замечательное блюдо у нас получилось. Оно прекрасно подойдет для ужина, может также использоваться в качестве второго на обед. Приятного аппетита!
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Жареный минтай в муке, яйце, сухарях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)