По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны с морепродуктами

(0)

12.01.2019 09:32

1 тыс

Нравится?

25 мин

2 порции

Если вам предстоит организовать романтический ужин, приготовьте макароны с морепродуктами. Не спешите говорить, что выглядит это не торжественно. Итальянцы не зря рекомендуют этот рецепт ко Дню влюбленных. Ведь среди его составляющих необычайно сильные афродизиаки: перец, карри и креветки. А сопровождать это блюдо будет белое вино. Разве кто-то не устоит перед очередным признанием в любви, как вам, так и к кулинарному таланту. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

креветки креветки

150 г

кальмары кальмары

150 г

моллюски моллюски

100 г

макаронные изделия макаронные изделия

250 г

кабачки молодые кабачки молодые

0.5 шт

помидоры помидоры

3 шт

вино белое столовое вино белое столовое

150 мл

перец чили перец чили

по вкусу

чеснок чеснок

1 зубчик

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нагреваем в сковороде оливковое масло. В него бросаем зубчик чеснока и кусочек перца чили. Когда аромат станет чувствоваться, вынимаем их и выбрасываем.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

В масло отправляем обжариваться коктейль морепродуктов. Можно купить по отдельности кальмаров, креветки и моллюсков, вычистить, вымыть, порезать и смешать их перед приготовлением.

Шаг 3:

Через пару минут добавляем в сковороду белое вино. Накрываем крышкой на 5 минут и томим их в алкогольном напитке.

Шаг 4:

Через пару минут крышку снимаем, добавляем к морепродуктами порезанные помидоры и кабачки.

Шаг 5:

Приправляем солью, добавляем немного карри. Готовим около 10 минут, помешивая. Овощи должны приготовиться.

Шаг 6:

Отдельно в кастрюле отвариваем макароны. Когда они практически готовы, перекладываем их сковороду. Перемешиваем с соусом, креветками и кальмарами и доводим до готовности.