Макароны с жареным луком, яйцами и сыром на скорую руку
Фото блюда

Нравится?
Если у вас остался гарнир из макарон, не спешите его выбрасывать. С макаронами можно приготовить запеканку или другие, не менее вкусные блюда. Макароны с жареным луком, яйцами и сыром на скорую руку можно подать на обед или ужин. Блюдо получается вкусным, сытным и готовиться быстро. Макароны для приготовления лучше взять крупные. Что бы жареный лук получился более вкусным, поджарьте его на смеси растительного и сливочного масла. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
макаронные изделия
макаронные изделия
400
г
вода
вода
2.5
л
соль
соль
0.5
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
50
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подсоленную воду доведите до кипения и выложите в нее макароны. Перемешайте и сварите макароны до мягкости.

Шаг 2:
Разогрейте на сковороде оба вида масел.

Шаг 3:
Выложите в сковороду мелко нарезанный лук.

Шаг 4:
Помешивая обжарьте лук до румяности.

Шаг 5:
С готовых макарон слейте воду. Выложите макароны на сковороду с луком.

Шаг 6:
Помешивая обжарьте макароны до подрумянивания.

Шаг 7:
Разбейте в макароны яйца.

Шаг 8:
Помешивая обжарьте макароны с яйцами до полной готовности яиц.

Шаг 9:
Порционно добавьте в макароны натертый на крупной терке сыр.
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из вареной свеклы, жареного лука, чеснока и измельченных грецких орехов.
